WASHINGTON , 19 oktober: Een nieuw onderzoek van Consumer Reports heeft uitgewezen dat verschillende veelverkochte eiwitpoeders en -shakes in de Verenigde Staten hoge gehaltes lood en andere zware metalen bevatten, wat aanleiding geeft tot zorgen over de productveiligheid en de gezondheid van de consument. De non-profitorganisatie testte tussen november 2024 en januari 2025 23 eiwitpoeders en kant-en-klare dranken, waaronder zuivelproducten, rundvlees en plantaardige varianten.
Uit de analyse bleek dat meer dan twee derde van de producten de door Consumer Reports vastgestelde veiligheidsdrempel van 0,5 microgram lood per portie per dag overschreed, een niveau dat overeenkomt met de Proposition 65-norm van Californië voor dagelijkse blootstelling. Plantaardige eiwitpoeders vertoonden de hoogste loodconcentraties van alle categorieën. Gemiddeld bevatten ze negen keer meer lood dan zuivelpoeders en twee keer zoveel als rundvleespoeders.
Het veganistische poeder “Mass Gainer” van Naked Nutrition bevatte 7,7 microgram lood per portie, terwijl de “Black Edition” shake van Huel 6,3 microgram bevatte. Beide resultaten overtroffen de norm met meer dan 1000 procent. Naked Nutrition en Huel verklaarden dat ze hun producten testen om te garanderen dat ze voldoen aan de voedselveiligheidsnormen. Naked Nutrition gaf aan dat de ingrediënten verantwoord worden ingekocht en gecontroleerd door onafhankelijke laboratoria, terwijl Huel aangaf dat de testprocedures bevestigen dat de producten voldoen aan alle relevante regelgeving.
Het rapport ontdekte ook andere zware metalen, waaronder cadmium, arseen en kwik, in verschillende producten. Gezondheidsexperts die in de bevindingen worden aangehaald, stellen dat constante blootstelling aan zware metalen het risico op neurologische, nier- en cardiovasculaire schade kan verhogen, vooral bij zwangere vrouwen en jonge kinderen. Hoewel incidentele consumptie mogelijk niet direct tot gezondheidseffecten leidt, kan aanhoudende inname boven de aanbevolen limieten bijdragen aan gezondheidsrisico’s op de lange termijn.
Lacunes in FDA-regelgeving zorgen ervoor dat eiwitsupplementen niet goed worden onderzocht
Momenteel vereist de Amerikaanse Food and Drug Administration ( FDA ) geen goedkeuring vóór het op de markt brengen of routinematige tests op zware metalen voor voedingssupplementen, waaronder eiwitpoeders. Deze lacune in de regelgeving maakt het mogelijk dat dergelijke producten op de markt komen zonder verplichte screening op besmetting, in tegenstelling tot conventionele voedingsproducten die strenger worden gecontroleerd. Omgevingsfactoren zijn een belangrijke oorzaak van besmetting in plantaardige eiwitpoeders.
Gewassen zoals erwten, rijst en soja kunnen lood en andere metalen opnemen uit vervuilde grond en grondwater. Industriële emissies, irrigatiemethoden en het mineraalgehalte in de bodem kunnen allemaal van invloed zijn op de concentratie zware metalen in de grondstoffen die worden gebruikt voor de productie van supplementen. Consumer Reports adviseert consumenten om eiwitpoeders te kiezen die gecertificeerd zijn door externe organisaties die testen op verontreinigingen en de nauwkeurigheid van ingrediënten.
Certificeringen van NSF International of de US Pharmacopeia worden als betrouwbaar beschouwd. De organisatie adviseerde consumenten ook om te variëren met eiwitbronnen door natuurlijke voedingsmiddelen zoals zuivel, peulvruchten, vlees, eieren en vis te gebruiken, waardoor de afhankelijkheid van supplementen in poedervorm afneemt. Uit de analyse bleek dat eiwitpoeders met chocoladesmaak over het algemeen hogere gehaltes lood en cadmium bevatten dan vanille- of ongeparfumeerde varianten.
Producten met chocoladesmaak vertonen een hoger metaalgehalte
De hogere verontreinigingsniveaus hielden verband met cacaobestanddelen, waarvan bekend is dat ze zware metalen uit de bodem opnemen. Biologische certificering leek geen verband te houden met een lagere verontreiniging, wat suggereert dat biologische etikettering op zichzelf geen betrouwbare indicator is voor de zuiverheid van het product. Consumer Reports heeft federale toezichthouders opgeroepen om duidelijke limieten vast te stellen voor zware metalen in voedingssupplementen en fabrikanten te verplichten testgegevens openbaar te maken.
De FDA heeft eerder de aanwezigheid van zware metalen in bepaalde supplementen en babyvoeding erkend, maar heeft voor de meeste categorieën geen formele drempelwaarden vastgesteld. Deze bevindingen komen nu eiwitpoeders steeds populairder worden onder fitnessliefhebbers en consumenten die op zoek zijn naar plantaardige voeding.
De wereldwijde markt voor eiwitsupplementen, met een waarde van meer dan $ 25 miljard, groeit snel, wat het belang van veiligheidsnormen en consistente tests binnen de sector onderstreept. Het rapport onderstreept de groeiende aandacht voor producttransparantie en contaminatiemonitoring in de supplementensector, die grotendeels zelfregulerend blijft onder de Amerikaanse wetgeving. – Door Content Syndication Services .